Manfaat dan Jenis Vitamin

Vitamin merupakan molekul organik yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit oleh tubuh untuk membantu metabolisme tubuh, salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, namun, pada umumnya tubuh tidak mampu memproduksi vitamin tertentu. Ada beberapa jenis vitamin yang dikenal, yaitu Vitamin A, B, C, D, E dan Vitamin K. 

Sejarah Mengapa Jenis Vitamin F, G, H, I, J Tidak Dikenal

Mungkin ada yang heran, mengapa nama abjad vitamin seharusnya melibatkan Vitamin F, Vitamin G, H, I dan juga Vitamin J bukan? Ternyata ada sejarahnya nih. 

Vitamin yang ditemukan pertama kali pada era perang dunia satu adalah vitamin A, yang ditemukan oleh pada tahun 1913, nama vitamin direkomendasikan oleh ahli biokimia kebangsaan Polandia, Casimir Funk pada 1912 sebagai mikronutrisi yang penting bagi kehidupan. 

Semua jenis vitamin yang kita kenal, ditemukan antara 1913 hingga 1948 Masehi, lalu mengapa tidak ada Vitamin F, G, H, I dan J, tetapi langsung melompat ke Vitamin K?

Hal ini terjadi karena perkembangan dunia sains yang mengkoreksi pengetahuan sebelumnya, atau dikeluarkan dari keluarga vitamin, Apakah dahulu berarti ada Vitamin F dan teman-temannya? Jawabannya adalah Ya!

  • Vitamin F saat ini dikenal dengan nama asam alfa linolenat (ALA) dan asam linoleat (LA) jika kalian masih asing dengan istilah tersebut, kita bisa sebut istilah yang lebih populer, yaitu Asam Lemak Omega 3 untuk ALA dan Asam Lemak Omega 6 untuk LA. Jadi vitamin ini gak hilang hanya berganti nama
  • Vitamin G, setelah ditemukan dikoreksi menjadi riboflavin, Vitamin G sebenarnya masih masuk dalam keluarga vitamin yang kalian kenal, hanya saja sekarang disebut sebagai Vitamin B2
  • Vitamin H, sama seperti Vitamin G, Vitamin H, juga saat ini dimasukkan dalam jajaran keluarga Vitamin B, yang dikenal sebagai Vitamin B7
  • Vitamin I, tidak diketahui pernah ada, mungkin setelah ditemukan dan ditetapkan, gagal dipublikasikan karena 
  • Vitamin J, merupakan vitamin yang setelah dilakukan penelitian lanjutan memiliki kandungan sama seperti Vitamin G, sehingga saat ini pun dikenal sebagai vitamin B2
  • Vitamin L, diketahui ada dua jenis vitamin L yakni L1 asam antranilat dan vitamin L2 Adeniltiometilpentosa
  • Vitamin M, dikenal sebagai asam folat dan masuk sebagai keluarga vitamin B, yakni vitamin B9
  • Vitamin P dikenal dengan nama flavonoid
  • Vitamin S, kita mengenalnya dengan nama yang lebih familiar, asam salisilat
  • Vitamin U, atau s-metilmetionin, dikeluarkan dari kelompok vitamin
  • Vitamin PP, disebut sebagai Niasin dan masuk kedalam family vitamin B sebagai vitamin B3
  • Sementara itu tidak ada catatan mengenai vitamin N, Q, R, T, V, W, X, Y dan Z, kemungkinan memiliki nasib yang sama seperti vitamin I
  • Keluarga Vitamin B, juga ada yang dihilangkan dari daftar karena tidak terlalu esensial bagi tubuh manusia, yakni Vitamin B4, B8, B10 dan B11.

Jenis Vitamin Yang Dikenal Manusia

Hingga pada akhirnya itulah mengapa kita mengenal jenis Vitamin yang meloncat setelah Vitamin E langsung ke Vitamin K. Dan 6 Vitamin yang kita kenal saat ini merupakan vitamin yang esential bagi tubuh, misalnya

Vitamin A

apa saja sumber makanan jenis vitamin A

Vitamin merupakan jenis vitamin yang pertama ditemukan pada 1913, Vitamin ini memiliki segudang manfaat, yang paling dikenal adalah kemampuan vitamin A menjaga kesehatan mata, selain itu vitamin A juga punya manfaat yang cukup banyak

Manfaat Vitamin 

  • Menjaga kesehatan mata
  • Mampu memperkuat daya tahan tubuh
  • Menjaga kesehatan organ reproduksi
  • Mendukung pertumbuhan janin
  • Mengurangi resiko kanker. 

Sumber Makanan Vitamin A

Vitamin A dapat diperoleh dari buah, sayur dan produk hewani yang mengandung beta karoten maupun karotenoid 

  • Produk hewani; Hati Sapi, ayam, ikan, susu, keju, yoghurt serta telur
  • Buah berwarna kuning/orange; mangga, tomat, melon, pepaya
  • Sayur; wortel, bayam, ubi, paprika merah, brokoli
  • Sereal

Vitamin B

Vitamin B merupakan keluarga Vitamin dengan anggota paling banyak, oleh karenanya kita mengenal istilah Vitamin B complex yang merupakan kaplet dengan kandungan berbagai jenis  vitamin B.

sebutkan sumber makanan jenis vitamin B complex

Manfaat dan Sumber Vitamin B

Jika kalian diminta untuk sebutkan manfaat dan makanan yang mengandung vitamin B mungkin akan sulit menghapalnya, karena vitamin B ini punya cukup banyak varian

  • Vitamin B1 (thiamine)
    • Menjaga kesehatan sistem saraf, membantu pertumbuhan fungsi sel dan jaringan tubuh, membantu metabolisme tubuh
    • Vitamin B1 bisa didapatkan dari nasi merah, roti gandum, pisang, jeruk, kacang-kacangan dan sereal
  • Vitamin B2 (riboflavin)
    • bermanfaat menjaga kesehatan kulit, mata dan sistem syaraf, membantu metabolisme karbohidrat, protein dan lemak serta meningkatkan energi
    • Sumber vitamin B2 adalah kuning telur, susu, daging, tuna, ikan salmon, kedelai, almond serta gandum
  • Vitamin B3 (niacin)
    • menjaga kesehatan kulit, menghasilkan energi, serta menjaga fungsi sistem saraf
    • terdapat di daging, ikan dan telur
  • Vitamin B5 (panthothenic acid)
    • mendukung produksi hormon dalam tubuh
    • bisa ditemukan di gandum, daging dan hampir semua jenis sayuran
  • Vitamin B6 (pyridoxine)
    • membantu pembentukan sel darah merah, mengubah protein dan karbohidrat menjadi energi
    • Sumber vitamin B6 adalah kacang-kacangan, susu, ikan, daging, ayam, pisang dan kentang
  • Vitamin B7 (biotin)
    • membantu mengubah makanan menjadi energi, menjaga kesehatan kulit, rambut, hati dan mata, menjaga sistem syaraf serta sangat dibutuhkan untuk perkembangan janin
    • Vitamin B7 dapat ditemukan di pisang, jamur, sereal, bunga kol, kuning telur, jeroan sapi serta biji-bijian dan kacang-kacangan
  • Vitamin B9 (asam folat)
    • Asam folat sangat bermanfaat dalam proses pembentukan hemoglobin, terutama perkembangan janin, menurunkan resiko cacat pada bayi 
    • Sumber asam folat /Vit B9 antara lain brokoli, kangkung, buncis, kacang-kacangan, sereal dan bayam
  • Vitamin B12 (cobalamin)
    • Memproses asam folat, meningkatkan produksi darah merah, mengubah makanan menjadi energi, menjaga sistem saraf dan sebagai penjaga imunitas tubuh
    • Sumber vitamin B12 adalah daging, telur, ikan, susu dan produk turunannya

Vitamin C

Vitamin C banyak disukai anak karena rasanya yang manis dan umumnya terdapat pada buah-buahan. Vitamin C memiliki nama lain yaitu asam askorbat. Vitamin C memiliki manfaat yang sangat penting bagi tubuh antara lain

apa saja manfaat vitamin C

Manfaat Vitamin C

  • Sebagai antioksidan terhadap radikal bebas
  • membentuk kolagen
  • meningkatkan penyerapan zat besi
Sumber Vitamin C
  • Buah; jeruk, pisang, jambu biji, pepaya, kiwi, lemon, stroberi
  • Sayur; brokoli, bayam, kol, bunga kol, sawi

Vitamin D

Vitamin D dikenal dengan aktivitas luar ruangan, yaitu berjemur, Vitamin D memiliki manfaat yang baik untuk perkembangan tulang dan penyerapan kalsium. Vitamin D terbagi menjadi vitamin D2 dan vitamin D3. Kemana vitamin D1? sepertinya ikut dihapus dalam daftar keluarga vitamin.

sumber jenis vitamin D selain sinar matahari


Manfaat Vitamin D
  • Mencegah osteoporosis
  • Mendukung pertumbuhan gigi
  • Memperkuat tulang
  • Membantu penyerapan kalsium

Makanan sumber vitamin D

Selain sinar matahari, vitamin D juga bisa didapatkan dari makanan antara lain
  • Ikan;  Salmon, hering, sarden, tuna, minyak hati ikan kod
  • Daging: hati sapi
  • Susu; Keju, Yoghurt
  • Sinar matahari

Vitamin E

Vitamin E merupakan vitamin larut lemak yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Hampir semua produk perawatan kulit mengandung vitamin E. 

Manfaat Vitamin E
  • mencegah kerusakan sel
  • menjaga kesehatan kulit
  • mengurangi peradangan
  • meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit
  • menjaga daya tahan tubuh
Apa Saja Sumber Vitamin E

sumber vitamin E

  • Sayur; brokoli, bayam, sawi, kubis, labu butternut, paprika merah
  • Biji-bijian; biji bunga matahari, minyak biji gandum
  • kacang-kacangan; almond, kacang tanah,
  • Buah; alpukat, mangga, kiwi, jeruk, buah bit
  • Makanan laut; ikan salmon, telur ikan

Vitamin K

Vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah pada saat terjadi luka, vitamin ini umumnya dapat ditemukan pada produk hewani. Vitamin ini sangat diperlukan pada saat pasca operasi misalnya pemulihan operasi cesar pada ibu hamil disarankan mengkonsumsi ikan gabus yang memiliki kandungan Vitamin K banyak. Vitamin K terbagi menjadi vitamin K1 dan vitamin K2

sebutkan jenis makanan sumber vitamin K


Manfaat Vitamin K
  • mempercepat pembekuan darah
  • mengurangi resiko penyakit jantung
Jenis Makanan Sumber Vitamin K
  • Sayur: Bayam, brokoli, sawi hijau, kale, daun basil, asparagus, pakcoy, kubis
  • Daging; ayam, hati sapi, daging babi
  • Buah: bit, kiwi, alpukat, tomat, anggur, prem
  • Minyak nabati
  • Kacang-kacangan
Nah itulah manfaat dan jenis vitamin yang ada di dunia, sekarang sudah tidak heran lagi kenapa kalian mengenal vitamin C tapi tidak mengenal vitamin F kan? Kalian juga bisa mendapatkan vitamin dengan membeli produk suplemen multivitamin di Pyfahealth.com yang memiliki produk-produk multivitamin lengkap untuk kebutuhan harian tubuh kita.





Posting Komentar

0 Komentar