Makanan sehat merupakan kebutuhan nutrisi bagi kita semua, tidak heran jika dewasa ini orang tidak hanya sekedar peduli pada makanan yang enak, tetapi juga sehat. Kemajuan ini tentu menggembirakan karena dengan memakan makanan yang sehat, orang akan lebih mudah menjaga kesehatannya.
Ada beberapa cara yang dilakukan orang untuk menjaga kesehatan diri sendiri lewat konsumsi makanan sehari-hari. Berikut adalah diantaranya:
1. Vegetarian
Menjadi seorang vegetarian adalah sebuah pilihan yang dilakukan orang untuk menjalankan gaya hidup yang lebih sehat. Vegetarian dimaksudkan adalah orang yang mengkonsumsi produk hewani dalam kondisi terbatas atau bahkan tidak sama sekali, mereka menyukai makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Untuk vegetarian sendiri terdapat kelompok-kelompok lagi sesuai dengan tingkat toleransinya terhadap makanan dari produk hewani.
Jenis-jenis vegetarian
a. Flexitarian - ini adalah tipe vegetarian pemula, sering disebut dengan semi vegetarian, flexitarian tidak benar-benar menolak produk hewani, mereka masih mengkonsumsi susu, daging, telur namun dengan jumlah yang dibatasi. Untuk mereka yang ingin mencoba menjadi vegetarian, bisa menjadi seorang flexitarian
b. Lacto-vegetarian - Orang-orang lacto vegetarian, tidak mengkonsumsi daging, telur, maupun produk turunan lain dari hewan kecuali yang berasal dari susunya. Itulah kenapa mereka disebut dengan lacto
c. Ovo vegetarian - Nah ini adalah orang-orang yang mengharamkan mengkonsumsi daging untuk kesehatan mereka, tetapi masih mau mengkonsumsi telur. Kebutuhan protein hewani mereka berasal dari telur unggas yang mereka makan
d. Lacto-ovo vegetarian - Tipe vegetarian ini adalah kombinasi dari dua tipe sebelumnya, mereka masih mau mengkonsumsi susu dan juga telur, tetapi tidak menyentuh makanan yang terbuat dari daging
e. Pescatarian - Atau dikenal juga pesco vegetarian adalah mereka yang mengkonsumsi daging ikan. Mereka tidak memakan produk hewani yang berada di darat dan udara. Pescatarian percaya ikan lebih sehat dibanding jenis protein hewani dari binatang lain
f. Raw foody - Tipe vegetarian ini mau memakan daging yang hanya diproses masak tidak matang. Mereka membatasi suhu memasak makanan di bawah 40 derajat untuk menghindari kerusakan zat pada daging
g. Vegan - Bisa dibilang ini adalah jenis vegetarian paling laten, dimana mereka mengharamkan sama sekali mengkonsumsi produk turunan apapun yang berasal dari hewan. Ini berarti mereka juga tidak mengkonsumsi susu, telur, ikan dan daging.
2 Glutten Free
Selain diet ala vegetarian, diet glutten free saat ini cukup terkenal dan diminati di kota-kota besar. Tapi apa sih glutten free itu sendiri? Gluten adalah protein yang ditemukan pada padi-padian dan serealia, gandum, gandum hitam (rye), jelai (barley) dan triticale. Gluten berperan sebagai lem yang membantu menjaga makanan tetap menempel dan menjaga bentuk makanan. Ada dua jenis utama protein pada gluten, yaitu glutenin dan gliadin.
Pada beberapa orang, termasuk yang memiliki gangguan autoimun seperti penyakit celiac, senyawa glutten dalam makanan dianggap zat berbahaya sehingga diserang oleh sistem kekebalan tubuh. Selain itu penderita alergi gandum dan pengidap irritable bowel syndrome memang disarankan melakukan diet glutten free
3 Diet Organik
Orang yang menjalankan diet organik atau diet alami, tidak membatasi konsumsi jenis produk makanan tertentu, tetapi mereka sangat peduli terhadap proses menghasilkan makanan yang tersaji di piring mereka. Makanan yang tersaji tidak boleh mengandung bahan-bahan kimia, Mengkonsumsi makanan alami dan tidak mengandung bahan kimia, seperti pestisida, atau pupuk kimia lainnya dipercaya dapat membantu menjaga sistem imunitas tubuh dari serangan penyakit, baik mulai dari bahan makanan sampai ke bumbu yang digunakan untuk memasak.
Lemonilo adalah penyedia bahan-bahan pangan berkualitas dan tetap terjaga kandungannya. Misalnya untuk produk kaldu bubuk non msg, Lemonilo memastikan tidak mengandung bahan kimia seperti pengawet maupun bahan berbahaya lainnya. Lemonilo juga berkomitmen untuk menjaga kehalalan produknya agar dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi para konsumen di Indonesia.
Lemonilo sendiri merupakan satu-satunya currated marketplace di Indonesia. Lemonilo memastikan bahwa semua produk yang ditawarkan alami dan sehat untuk dikonsumsi. Kedua, lebih dalam lagi, Lemonilo juga turut membantu mitra UKM untuk melakukan optimalisasi produksi. Ketiga, sebagai hasil dari penggabungan kekuatan teknologi dan sumber daya UKM, terciptalah berbagai produk alami dan terjangkau yang menjawab kebutuhan pasar, di bawah bendera Lemonilo.
